Najgorsze i najlepsze diety – ranking 2021 roku

Każdego roku specjaliści US News & World Report publikują zestawienie modnych diet godnych polecenia oraz sposobów odżywiania, które cieszą się popularnością, ale nie są rekomendowane.
Specjaliści żywienia, analizując diety, biorą pod uwagę parametry takie jak:

• prawdopodobieństwo redukcji zbędnych kilogramów bez efektu jojo,
• skuteczność profilaktyki i leczenia cukrzycy oraz chorób sercowo-naczyniowych,
• dostarczanie organizmowi niezbędnych składników odżywczych,
• łatwość przestrzegania zaleceń,
• ewentualne skutki uboczne.

W podsumowaniu pod uwagę wzięto 39 modeli żywieniowych.

Wyraźny lider

Za najlepszą dietę uznana została dieta śródziemnomorska. Na drugim miejscu znalazły się ex aequo dieta DASH i fleksitarianizm. Określono także najlepszą dietę dla serca – DASH, dietę dla cukrzyków – śródziemnomorską oraz redukcyjną – fleksitarianizm. Mimo popularności ciągle nowych sposobów odżywiania czołówka od lat należy do tych samych.
Najbardziej niebezpiecznymi dietami po raz kolejny są: dieta Dukana, ketogeniczna oraz dieta GASP.